Am Mittwoch, 11. März, 18 bis 21 Uhr, zeigt Katharina Suppe (Gemüseacker Münster), wie ein Hochbeet clever geplant werden kann, um gestaffelt über eine lange Saison hinweg zu ernten.

Anbaufolgen, Sortenwahl und Zeitfenster können gezielt genutzt werden, um konstant frisches Gemüse zu sichern. Mischkultur helfen dabei, den Boden gesund zu halten, Schädlingsdruck zu reduzieren und Pflanzen sinnvoll zu unterstützen. Als praktische Übung werden die Teilnehmenden gemeinsam zwei Hochbeete des Hauses der Nachhaltigkeit bepflanzen und besäen.

Datum: 11. März
Uhrzeit: 18 bis 21 Uhr
Ort: im Haus der Nachhaltigkeit