Münster (SMS) Staunend ließen viele Gäste ihre Blicke durch die neue Location hoch über Münsters Dächern schweifen. Im September eröffnen die Alexianer im Stadthaus 1 das Restaurant „1648“ und stellten bei einer Baustellenparty gemeinsam mit der Stadt jetzt die neuen Räumlichkeiten vor.
Noch sind die Wände unverputzt, und die Kabel hängen von der Decke. Doch eines ist schon jetzt erkennbar: Beste Aussichten weit über die Stadt hinaus sind in dem 360-Grad-Ausblick garantiert. Dazu wird das „1648“, benannt nach dem Jahr des Westfälischen Friedensschlusses, mit dem Sanierungsabschluss des Hochhauses ein umfassendes gastronomisches Angebot bieten, nicht zuletzt auch für die Beschäftigten der Stadtverwaltung. Vielfältige Tagungs- und Veranstaltungsmöglichkeiten runden den Service ab.
„Das wird ein Ort der Begegnung und des guten Essens. Die Stadt Münster ist froh mit den Alexianern einen Partner zu haben, der sein Veranstaltungsrestaurant als Inklusionsunternehmen betreibt. Das gehört hierhin“, führt Stadtrat Matthias Peck aus. „Für uns alle ist es eine Bereicherung, gemeinsam mit unterschiedlichsten Menschen zu arbeiten“, ergänzt der Leiter der Alexianer Werkstätten, Norbert Mussenbrock, der sich auf die Eröffnung der neuen Location in Münsters City freut. Hoch aufsteigen und genießen - das ist das Motto der Gastronomie „1648“.
Fortgeführt wird dort auch eine besondere Konditorkultur. Die feinen Backwaren des früheren Cafés Grotemeyer werden in Teilen künftig von den Alexianern hergestellt. Das gaben die Alexianer jetzt gemeinsam mit Dr. Gabriele Kahlert-Dunkel, der letzten Inhaberin des prominenten Cafés, bekannt. Damit bleiben auch die traditionsreichen Rezepte der Torten und Kuchen erhalten.
Foto: Freuen sich auf das „1648“, Münsters neues Betriebsrestaurant, das im September im Stadthaus 1 eröffnen wird (v.l.): Immobiliendezernent Matthias Peck, Norbert Mussenbrock (Leiter Alexianer Werkstätten), Personaldezernent Wolfgang Heuer und Stephan Leuker (Betriebsleiter „1648“). Foto: Presseamt Stadt Münster. Veröffentlichung mit dieser Pressemitteilung honorarfrei.