Münster (SMS) Grillen mit Holzkohle ist besonders beliebt, obwohl es im Regelfall klimaschädlich ist. Denn meistens wird Holzkohle aus Tropenwäldern verfeuert, dabei gibt durchaus klima- und umweltfreundliche Alternativen: Zum Beispiel Holzkohle mit dem FSC-Siegel, die aus nachhaltiger Waldwirtschaft stammt. Außerdem gibt es holzfreie Grillbriketts aus Abfallprodukten der Olivenölproduktion. Diese Briketts erzeugen mehr Hitze, aber 30 Prozent weniger Kohlenmonoxid als Holzkohle. Zum Anzünden eignet sich Wellpappe in Pyramidenform viel besser als Spiritus oder chemische Grillanzünder. Weitere Tipps zum nachhaltigen Grillen gibt es in der Umweltberatung im City-Shop der Stadtwerke, Salzstraße 21 (montags von 14 bis 19 Uhr, dienstags, mittwochs, donnerstags von 10 bis 13 Uhr und am 3. Samstag im Monat von 11 bis 17 Uhr; Tel. 02 51/4 92-67 67).
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Pressemitteilungen
23.07.2018