Münster (SMS) Alles zu seiner Zeit: Saisonales Gemüse aus der Region ist nicht nur erntefrisch und schmeckt. Es enthält auch mehr Nährstoffe und viele Sorten, besonders die Wintergemüse, sind nicht teuer. Sind die Lebensmittel auch noch aus biologischer Herkunft, werden die Natur, ihre Ressourcen und das Klima beim Einkauf so wenig wie möglich belastet. Einen schnellen Überblick über die einzelnen Sorten verschafft der Saisonkalender für Gemüse und Obst. Der Kalender gibt eine erste Orientierung, wann man bestimmte Lebensmittel kaufen sollte und wann besser nicht. Den kostenlosen Kalender im handlichen Format gibt es in der städtischen Umweltberatung im CityShop der Stadtwerke, Salzstraße 21. Umweltberaterin Beate Böckenholt steht dort montags von 14 bis 19 Uhr, dienstags bis donnerstags von 10 bis 13 Uhr und jeden 3. Samstag im Monat von 11 bis 17 Uhr (Tel. 02 51/4 92 - 67 67) als Ansprechpartnerin zur Verfügung.