Der Verleger ist seit über 25 Jahren Inhaber des Verlages Wolfgang Hölker GmbH und des Coppenrath Verlages. Der 1786 gegründete Coppenrath Verlag gehört zu den ältesten Verlagen in Münster. Mit seinen Ideen baute Wolfgang Hölker den Coppenrath Verlag zu einem der innovativsten und wichtigsten Kinderbuchverlage in Deutschland aus. So hat er 1994 den Hasen "Felix" mit aus der Taufe gehoben, dessen Bücher und Merchandising-Artikel in 16 Ländern vertrieben werden. Eine 26-teilige Fernsehserie handelt von den Abenteuern des Hasen Felix aus Münster, voraussichtlich wird er sogar im Kino Einzug halten.
Zum konsequenten Ausbau der beiden Verlage mit inzwischen rund 160 Beschäftigten in Münster und Horstmar kommt der Einsatz Hölkers für Kunst und Architektur. Er hat in Münster mehrere denkmalpflegerisch ausgesprochen wichtige Objekte erhalten: den Oerschen Hof, das frühere Verlagshaus Martinistraße 2 und der jetzige Unternehmenssitz im ehemaligen Kornspeicher Hafenweg 30. In diesem Zusammenhang ist auch der anstehende Umbau des künftigen "Atelierspeichers" Hafenweg 28 zu sehen. Wirtschaftsdezernent Stadtdirektor Horst Freye: "Die Ideen und Investitionen im Stadthafen 1 haben der Entwicklung des Kreativkais weichenstellende Impulse gegeben."
Wolfgang Hölker habe den Wirtschaftsstandort gestärkt, heißt es im Beschluss zur Verleihung des Preises. Der Verleger zeige "vorausschauende Planung und innovative Unternehmensstrategie". Allein der hohe Bekanntheitsgrad von Hase Felix habe Münster weltweit Beachtung verschafft. Gleichzeitig habe er mit seinem hohen Engagement für Denkmalpflege und künstlerische Belange "nicht nur dazu beigetragen, den Wirtschaftsstandort Münster insgesamt zu stärken, sondern ihn auch in einer einmaligen Art und Weise städtebaulich zu prägen".