Die Informationsstelle empfiehlt als Reiseziel zum Beispiel die Elbe. Dort gibt es nicht nur vergleichsweise preiswerte Familienunterkünfte auf Bio-Höfen in landschaftlich reizvoller Lage, es werden auch vielfältige Umwelt-Aktivitäten angeboten. Der Umgang mit Tieren, der hofeigene Spielplatz und die Mitarbeit von großen und kleinen Gästen auf dem Hof gehören zu den gängigen Freizeitangeboten eines Öko-Bauernhofes. Im Hofladen findet die Familie die für den täglichen Bedarf notwendigen Dinge und erhält außerdem Tipps für leckere Vollwertgerichte.
Die Gäste haben außerdem die Möglichkeit, sich mit der Ökologie der Elbaue zu beschäftigen oder die wechselvolle Kulturgeschichte der Region kennenzulernen. "Der Urlaub auf dem Öko-Bauernhof gibt der ganzen Familie Gelegenheit, die ländliche Ruhe und das einfache Leben schätzen zu lernen, ohne auf das Besondere verzichten zu müssen", erläutert Ute Wichelhaus.