Münster (SMS) Reste vom Essen müssen nicht zwangsläufig weggeworfen werden. Darauf weist die Beratung der Abfallwirtschaftsbetriebe Münster hin. Was heute lecker ist, kann auch morgen noch schmecken. Wenn größere Mengen übrigbleiben: Im Kühlschrank halten sie sich oft mehrere Tage, in der Gefriertruhe noch länger. Auch nicht benötigte Zutaten lassen sich einen Tag später mit ein bisschen Fantasie verbrauchen. Informationsmaterial und Beratungsangebote zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen gibt es in der Umweltberatung im City-Shop der Stadtwerke, Salzstraße 21, montags von 14 bis 19 Uhr, dienstags bis donnerstags von 10 bis 13 Uhr sowie jeden dritten Samstag im Monat von 11 bis 17 Uhr (Tel. 4 92-67 67). Infos im Netz unter www.zugutfuerdietonne.de.