Münster (SMS) Wer auf der Suche nach einer kleinen Weihnachtsüberraschung ist oder sich selbst eine kulinarische Freude bereiten möchte, wird in der Münster-Information im Stadthaus 1 fündig (Eingang Heinrich-Brüning-Straße; Mo-Fr 10-18 Uhr, Adventssamstage 10-16 Uhr). Hier gibt es Folge 2 des Rezepthefts "Regionale Speisekarte: So schmeckt das Münsterland" zu kaufen (3,50 Euro). In dem Büchlein präsentieren Gastronomen feine bis herzhafte Gerichte mit regionalem Charakter und erlesenen Zutaten und verraten, wie einfach es ist, diese selbst zuzubereiten: vom gratinierten Lammkarree bis zum Klassiker "Himmel und Erde". Bilder, Infos und Anekdoten machen die Rezeptsammlung zur interessanten Lektüre - egal, ob man Kochprofi ist oder eher selten am Herd steht. Herausgeber ist der Münsterland e.V. in Kooperation mit den Partnern der Regionalen Speisekarte. Zur Aktion Regionale Speisekarte haben sich Küchenchefs zusammengefunden. Ziel ist es, frische, ausgereifte Produkte auf den Teller zu bringen und die regionale Ernährungswirtschaft zu stärken.