Münster (SMS) Das städtische Gesundheitsamt hat sich an die Schulen und Kindergärten mit einem Merkblatt zur Vorsorge gegen Infektionen mit EHEC-Keimen gewandt. Es reagierte damit auf die vielen Anfragen, die seit Montag aus Erziehungs- und Bildungseinrichtungen, aber auch aus der Bürgerschaft am Stühmerweg eingehen. Das Infoblatt enthält vor allem Empfehlungen für Einrichtungen mit Gemeinschaftsverpflegung. "Die Hinweise sind aber auch für jede Küche im Privathaushalt sinnvoll", so Amtsleiter Dr. Norbert Schulze Kalthoff.
Die wichtigsten Vorsorge-Tipps gegen das Durchfall-Bakterium:
- Obst, Gemüse und Salate, die roh gegessen werden sollen, unter fließendem klarem Wasser waschen;
- Hände - wie ohnehin selbstverständlich - regelmäßig (auch zwischen den Fingern) gründlich mit Seife waschen;
- nach der Nahrungszubereitung Hände und Küchenwerkzeuge gründlich reinigen.
"Wer das beachtet, ist gegen eine Infektion weitgehend geschützt", so der Leiter des Gesundheitsamtes. Er vermutet die Ursache der ungewöhnlichen Häufung von Infektionen in Norddeutschland in einer Gülle-Verunreinigung bei Salat, Gemüse oder bodennah wachsendem Obst wie etwa Erdbeeren. Ein Nachweis steht aber unverändert aus. Ansonsten bleibt es beim bekannten Rat der Mediziner: Wer bei sich blutigen Durchfall feststellt, sucht umgehend einen Arzt auf und legt bei sich besonders strenge Hygiene-Maßstäbe an.
In Münster waren bis Dienstagnachmittag (15 Uhr) im Zusammenhang mit EHEC acht Patienten bekannt. Darunter waren vier Patienten, bei denen der EHEC-Erreger nachgewiesen wurde. Bei den anderen vier Patienten lag ein Infektionsverdacht vor. Bei sechs der acht Patienten zeigte sich als begleitende Komplikation ein Nierenleiden. Sieben der acht Patienten stammten aus dem Münsterland oder der weiteren Umgebung, ein Verdachtsfall aus Münster.
Fragen zu EHEC beantwortet das Gesundheitsamt, Tel. 4 92-53 33. Das Merkblatt für Schulen und Kitas und Verbrauchertipps des Bundesinstituts für Risikobewertung hat das städtische Presseamt in Münsters Internetportal unter www.muenster.de/stadt verlinkt.
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24.05.2011