Münster (SMS) Fünf Jahre ist es her, dass der Rat der Stadt Münster der Forderung der ehrenamtlichen Initiative "Münster isst Veggie" gefolgt ist und für Münster als erste deutsche Stadt den Donnerstag als einen freiwilligen vegetarischen Wochentag in Restaurants, Mensen und Kantinen verankert hat. Mittlerweile haben sich 50 Betriebe dem vom Gesundheitsamt der Stadt Münster unterstützten Veggietag angeschlossen.

Die Initiative feiert den fünften Jahrestag am Samstag, 16. Juli, mit einem Straßenfest von 11 bis 18 Uhr vor dem Stadthaus 1, Klemensstraße 10. Auf der Speisekarte der Veranstaltung stehen vegetarische und vegane Schlemmereien. Dazu gibt es Informationen zur Ernährung, Verkaufsstände, Bücher, eine Tombola und Aktionen für Groß und Klein. "Die Gastronomen, die beim Veggietag mitmachen, leisten einen wichtigen Beitrag zur klimafreundlichen und nachhaltigen Ernährung", sagt Heiko Wischnewski, Mitbegründer der Initiative.

"Münster isst Veggie" begleitet den freiwilligen vegetarischen Donnerstag in Münster. Die Initiative hat inzwischen mit über 40 Infoständen und vielen Vorträgen über die Auswirkungen der Ernährung auf Gesundheit, Umwelt, Klima und Tiere informiert. Mit Kochkursen und Kochshows haben die Initiatoren gezeigt, wie einfach es sein kann, vielseitige und schmackhafte vegetarische Speisen zuzubereiten.

Weitere Informationen unter www.veggietag-muenster.de.

Foto: Die Initiative "Münster isst veggie" feiert ihr fünfjähriges Bestehen mit einem Straßenfest. Das Organisationsteam hat ein buntes, informatives Programm zusammengestellt (v.l. Heike Lehmann, Gerald Müller, Heiko Wischnewski, Merle Heitkötter, Katharina Geuking). Foto: Presseamt Münster. Veröffentlichung mit dieser Pressemitteilung honorarfrei.